להכין עוגיות שוקולד צ'יפס זה עניין יחסית פשוט, גם למאותגרי אפייה. סך הכל מערבבים (אפשר גם ידנית בלי מיקסר משוכלל) את כל החומרים הרשומים במתכון שבחרתם, מכדררים כדורים והופ לתנור. מה כבר יכול להסתבך?
אז העניין מעט מורכב יותר כאשר משתפים גם ילדים בהכנה. ילדים זהו עם סקרן מאוד, אוהבים לגעת בהכל וכמובן לטעום. לכן כאשר מכינים תערובת עוגיות רצוי כי המתכון יהיה טבעוני על מנת שהילדים שטועמים כל רגע מהבצק לא יאכלו ביצה חיה ויסכנו את בריאותם כמה שפחות, וגם כמה שפחות מזיק.
שלב ראשון – בוחרים מתכון פשוט יחסית
בחרו מתכון שקל מאוד ליישם. כאמור, העדיפו מתכון ללא ביצים ועם כמויות לא גדולות מאוד של סוכר. שימו לב למרכיבים של המתכון ונסו לכוון למתכון כמה שיותר בריא עם מרכיבים כגון שיבולת שועל, ממתיקים מן הטבע ועוד.
שימו לב כי המתכון שבחרתם אינו כולל הקצפה ארוכה שעלולה לשעמם את הילדים וגם לסכן אותם אם הם בוחרים לדחוף את האצבע בטעות. ישנם מתכונים רבים ומצוינים בהם אפשר להשתמש רק בעזרת הידיים על מנת להכין בצק לעוגיות.
שלב שני – מכינים את כל החומרים בהישג יד מבעוד מועד
את החומרים הדרושים להכנת עוגיות השוקולד צ'יפס הכינו לידכם בכמויות הדרושות. כך תחסכו לעצמכם הסתובבות מיותרת בעת הכנת המתכון ותוכלו להיות יחד עם ילדכם בעת ההכנה. כאשר כל החומרים נגישים לילד הוא יכול ממש להשתתף בהכנה, לשפוך ממה שצריך לקערה, לערב וללוש ללא כל בעיה.
המרקמים המיוחדים שנוצרים לאחר הוספת כל חומר לבצק העוגיות יתנו לילד התנסות במגע עם חומרים שונים כך שתפיקו כאן גם אספקט תחושתי מכל העניין.
שלב שלישי – מכינים את העוגיות
עכשיו כשהכל מוכן וחיממתם גם תנור מראש, הגיע הזמן להתחיל בעבודה. מקמו את הקערה בה יהיה בצק העוגיות במקום נמוך ונוח לילדכם או לחילופין ארגנו לו כסא גבוה ונוח שיעמוד לצידכם. עבדו צמוד למתכון, למדו אותם את חשיבות סדר הדברים.
הראו להם איך מחומרים שונים ומגוונים ניתן ליצור דבר נוסף שלא היה קיים לפני כן, תנו להם לחוש ולטעום ולהנות מזמן האיכות עמכם. באפייה עם ילדים יש כל כך הרבה יתרונות ולמידה וכמובן בונוס של תוצר שאפשר גם לאכול בסוף, כך שכולם מרוויחים.
שלב רביעי – זוללים
השלב האחרון הוא ההמתנה המייגעת מרגע הכנסת העוגיות לתנור עד הרגע שהן מוכנות. וגם אז יש להמתין שיתקררו. ילדכם יוכלו ללמוד דרך התהליך הזה כמה שהסבלנות משתלמת בסופו של דבר.
ברגע שהעוגיות יתקררו תוכלו יחד, כל המשפחה, להנות מהתוצר הנפלא שיצרתם. הילד רק ירוויח מפעילות כזו – גם מכך שילמד הרבה מאוד דברים ויתנסה תוך כדי ההכנה וגם יזכה לזמן איכות צמוד עם אבא או אמא. הילד ירגיש גאווה שכולם אוכלים את מעשה ידיו וסביר להניח שכבר ירצה להכין דבר נוסף יחד אתכם בהקדם.
